一款小朋友好喜歡的曲奇, 曾經有個小朋友同我講. "呢款曲奇好似調色盆" 睇睇下又幾似喎, 不過今次唔再似啦, 因為啲m&m's藏晒喺入面啦.
材料 - 麵粉 120 g, 牛油 120 g, 糖 60 g, 雞蛋 1隻, 發粉 1/2 茶匙, 雲呢拿油 1/2 茶匙, 鹽少許, m & m's 80g (可隨意增多或減少)
1-2. 牛油加糖打至忌廉狀
3-4. 加入雞蛋打勻
5. 加入雲呢拿油
6-7. 篩入麵粉,發粉,鹽, 用打蛋器以慢速打勻即停
8-9. 最後加入朱古力拌勻
10. 用湯匙把餅糊放在已墊焗爐紙的焗盆上, 放入已預熱焗爐以180度焗約15-18分鍾 (每個餅糊中間相距約3 cm)
11. 完成後放在架上待涼便成
