Chiffon Cake with Rum Cherry Sauce

搞搞新意思

其實只是把雪芳蛋糕平均切開
再於中間切至不斷開
再於中間放忌廉
就是這樣簡單.

忌廉是加入Bailey's打發
車厘子用酒煮過
帶有點點酒香

這樣的賣相還可以吧

2.16 Dinner @ Nova Cafe

之前在這裡試過他們的set lunch, 
一直很想再來嘗試店長極力推介的斧頭戰扒, 
今晚終於可以嘗試了... 

32oz 炭火燒斧頭戰扒
每天限量供應

由於只得二人去品嚐這塊扒，

於是店長說，你們不用再點其他了．
由於這份扒配有焗薯及沙律菜
提議我們不夠飽才加吧．

以碳燒方式燒出香味，

油花分布均匀，很足份量．

我們點了五成熟，牛味相當不錯，

愛帶點碳火焦香的味道．

今晚２人KO這塊扒，真的很飽很滿足！

好在有聽店長說，沒有點湯．

如多人聚會可以一起分食斧頭戰扒，

這塊扒真的值得一試，我依然在回味中！

這裡環境非常清靜
人不多，我估主要做鄰近住宅生意多．
吃完飯不需急急交枱，

可以靜靜地與朋友傾偈
此餐廳是可以享受一下寧靜，

和朋友把酒談歡．

@Nova Cafe

屯門愉翠街2號蟠龍半島87座A室高層地下

2488 9466

杞子．龍眼肉桂花糕

過年怎可以決少『雪兒牌』糕點  :)

年尾太忙, 沒有太多時間弄其他賀年糕點

只可以弄這個簡單的.

食譜

2016.2.9 ~ 15 『妙高高原』滑雪之旅 ｰ Day 3

滑雪行程第二天！
@ 赤倉温泉スキー場

今日冇落雪, 仲見到少少藍天 

下午開始成個天藍晒~

滑完雪, 夜晚選擇食燒肉,

食牛, 當然要配返支當地出產嘅紅酒啦

2016.2.9 ~ 15 『妙高高原』滑雪之旅 ｰ Day 2

滑雪行程第一天！

@ 赤倉温泉スキー場

早上，天好灰…又大雪… 

前路茫茫…

 

坐雪兜上山一陣，頭髮都吹到成頭雪…

 

接近玩完先放晴…

滑完雪…成班指定動作，去居酒屋！

2016.2.9 ~ 15 『妙高高原』滑雪之旅 ｰ Day 1

由成田機場坐咗約三個鐘車去到長野站

出到站大雪到呢～

唔理咁多，搵食先醫飽個肚~

再轉車上山。

上到妙高巾……仲大雪呀～

2016 猴年快樂！

祝我嘅家人，老師，同學仔，朋友，跑友，

網上認識嘅每一位，

個個喺猴年都身體健康！

事事如意！開開心心！

跑友就要無傷無痛，長跑長有！