用英國花茶配牛油蛋糕做早餐
為美好一天打打氣!
其實我好少整牛油蛋糕
比較偏愛雪芳蛋糕
不過見早前浸咗好多提子
加上手痕痕..
就整呢款簡單嘅.
2016年5月16日 星期一
2016年5月9日 星期一
Coffee Time @ Sweet Home (Homemade Marble Rum Raisin Roll Cake)
第一次試整Marble Roll Cake
其實原意唔係想咁架..
唧袋剪得太大..
畫唔到花.. 所以先變成Marble...
下次再試過!
雖然..
賣相唔係好滿意..
不過, 個冧酒提子好入味
唔睇得都食得架!
(又自讚~~ hehe~)
2016年5月5日 星期四
Layer Cake (朱古力, 白朱古力冧酒慕士)
又係一個幾煩複嘅蛋糕
分成5層
底層係海綿蛋糕
朱古力慕士蛋糕
白朱古力慕士加咗勁多浸咗酒嘅提子
朱古力慕士
最後淋上一層焦糖醬
好在我有班白老鼠朋友
佢哋都大讚個蛋糕好味
白朱古力冧酒慕士係我第一次調配試整
其實... 味道可以再改良下
2016年5月2日 星期一
4.30 山間之夜 @ 北角．活一鮮
多謝朋友係日本唔同地方搜羅返嚟
呢隻清酒每年限量生產
五月之星+清酒夜
當晚我哋12人
所以預先訂下每位價錢
由廚師發板
當晚勁多魚生!
魚生同清酒真係絕配!
呢間小店真係唔錯
老闆同廚都好有心去做.
收每位350, 畀返咁嘅食物質素同份量.
真係一啲都唔貴.
當晚我哋非常之嘈..
由開店食到人哋收工
好耐冇咁癲啦
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