2013年10月21日 星期一

芝士焗蠔多士 (附簡單食譜)


我係用急凍生蠔, 沖洗解凍後抺乾, 灑上適量海鹽, 黑胡椒, 再落鑊煎至喜愛熟嘅程度 (稍微煎下口感更佳), 放在法包上 (喜愛牛油, 可在法包上塗上牛油), 在蠔上面加少許洋蔥粒, 蕃茄粒, 再放上芝士碎, 焗至金黃色便成.

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