2021.10.9 雪兒私房菜

8號風球下冇阻飯聚

雪兒私房菜

除咗西餐，其實中菜我都可以架

清酒煮鮑魚

信州麵豉醬焗油揚

豉油皇煎蝦

黄金蝦

玫瑰花茶燻雞

清蒸海魚（不加任何薑蔥鼓油）

臘腸煲仔飯

紅豆糕拼桂花糕

雪糕配威士忌

一手包辦晒，大滿足！

一手包辦, 大滿足! 

Homemade Peach Roll Cake

捉住水蜜桃季節的尾巴

忌廉加入少量威士忌打發

自家製超多果肉

完滿

Homemade Blueberry Muffin

 Homemade Blueberry Muffin

#好耐無整Muffin

#簡簡單單

2021.6.12 雪兒廚房

 

又完成6人餐

又由7點食到1點

又人頭酒+1

2021.04.24 雪兒私房菜

開心嘅一晚, 下午4點開始準備.

由7點幾食到12點幾. 

6個人, 7支酒, 8樣食物. 

大滿足, 久違嘅煮食感覺. 

清酒煮蜆

自煮蟹餅配焦糖菠蘿(蟹餅入面有香蔥, 焦糖化洋蔥, 薯仔)

麵鼓醬焗魚餃 (日本麵鼓醬, 清酒, 7味粉)

中式醬烤焗豬肋骨 (叉燒醬, 鼓油, 花彫, 黃糖)

花彫焗法國走地雞 (花彫, 海鹽)

香草煎羊扒

煎牛扒

甜品..
Apple Crumble with ice-cream

自我感覺完美的一餐

Homemade Rum Raisins Roll

 

浸咗好耐嘅提子好重酒味,
加糖煮下, 之後混埋落啲cream打, 減糖.  
出嚟好好味. 

Today's Thought

 

每個人每一日都在倒數中…

所以要珍惜每一天，
做自己喜歡的事，
不要心存傷害人之心。
開開心心積極地過好每一天。

Homemade Zebra Stripe Green Tea Cheesecake

好耐冇整啦~
綠茶個part輕手咗, 不過整體都好滑好好味. 

 

Today's Thought

 

適當時學習慢活 ;
需要時追求快活。

21.1.12 Lunch Time 隨心跑

Lunch time食個包，即刻換件衫，

由公司跑出西九，

影張相，出少少汗，

感覺已經不錯。

21.1.9 隨心跑

天寒地凍出門跑已經嬴了心魔！

一切隨心💙 

21.1.2 通山走

 

今日走咗轉2019圖滕跑16K條路線。
當時因為黑暴搞地鐵而被迫取消...
一直好想再走一次…
雖然冇當時嘅狀態，
但今日以4：17分鐘完成，收貨💙

城門水塘主霸-鉛礦坳-四方亭-大帽山-大帽山扶輪公園

2021年再出發

曾經以為個blog停用, 所以暫停更新接近兩年..

最近發現, 原來仍可以用. 

2021年真的要再出發! 

樣樣事情從新再出發! 

黑暗的2019年下半年...

灰暗的2020年, 幸運地在某方面漸漸得到曙光.. 
深信疫情亦都會過去的.

呢一年半.. 失去很多朋友.. 

我不介意失去沒腦的! 我只在孚正常人!

2021年, 我深信一切都會變得更美好. 

#在這裡只給自己留點記錄, 不在孚有沒有follower