2021.04.24 雪兒私房菜

開心嘅一晚, 下午4點開始準備.

由7點幾食到12點幾. 

6個人, 7支酒, 8樣食物. 

大滿足, 久違嘅煮食感覺. 

清酒煮蜆

自煮蟹餅配焦糖菠蘿(蟹餅入面有香蔥, 焦糖化洋蔥, 薯仔)

麵鼓醬焗魚餃 (日本麵鼓醬, 清酒, 7味粉)

中式醬烤焗豬肋骨 (叉燒醬, 鼓油, 花彫, 黃糖)

花彫焗法國走地雞 (花彫, 海鹽)

香草煎羊扒

煎牛扒

甜品..
Apple Crumble with ice-cream

自我感覺完美的一餐

Homemade Rum Raisins Roll

 

浸咗好耐嘅提子好重酒味,
加糖煮下, 之後混埋落啲cream打, 減糖.  
出嚟好好味. 

Today's Thought

 

每個人每一日都在倒數中…

所以要珍惜每一天，
做自己喜歡的事，
不要心存傷害人之心。
開開心心積極地過好每一天。

Homemade Zebra Stripe Green Tea Cheesecake

好耐冇整啦~
綠茶個part輕手咗, 不過整體都好滑好好味. 

 

Today's Thought

 

適當時學習慢活 ;
需要時追求快活。

21.1.12 Lunch Time 隨心跑

Lunch time食個包，即刻換件衫，

由公司跑出西九，

影張相，出少少汗，

感覺已經不錯。

21.1.9 隨心跑

天寒地凍出門跑已經嬴了心魔！

一切隨心💙